Hors d’œuvres Raimondi

Jambon cru doux de Parme

Bresaola de la Valtellina avec roquette et parmesan

Culatello de Zibello

Cocktail de crevettes en sauce aurore

Seiches à la nage

Poitrine d'oie fumé au genièvre

Lavarello du Lac fumé

Saumon norvégien fumé